Salate eignen sich gut für den Anbau im Haus- und Kleingarten. In der Broschüre werden sowohl Standardsorten als auch Wildsalate und seltene Gartensalate aus verschiedenen Pflanzenfamilien vorgestellt. Neben Hinweisen zu Aussaat, Pflanzung, Wasser- und Nährstoffbedarf sind Empfehlungen zur Fruchtfolge, zum Verfrühen und zur Eingliederung in die Mischkultur enthalten. Abgerundet wird die Broschüre durch eine Planungshilfe für den Salatanbau im Freiland.