Im Freistaat Sachsen steht die tierische Erzeugung vor wachsenden Herausforderungen. Dies gilt auch für die Schweineproduktion, die in zunehmendem Maße durch die Entwicklung der internationalen Märkte beeinflusst wird. Die Folge sind wachsender Erlös- und Kostendruck bei gleichzeitig steigenden Ansprüchen des Verbrauchers an die Produktsicherheit und Produktqualität sowie hoher Sensibilität in Umweltfragen.
Die komplexe Managementunterlage Schweineproduktion soll bei der Lösung dieser Aufgaben eine Hilfe sein. Das Material enthält in zusammengefasster Form zu den entscheidenden strukturellen, produktionstechnischen und betriebswirtschaftlichen Fragen der Läufer- und Schlachtschweineerzeugung auf sächsische Verhältnisse abgestimmte Analysenergebnisse, Richtwerte und Empfehlungen. Sie wurde komplett überarbeit und basiert auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und bewährten Praxiserfahrungen.