In Fortführung des im Jahr 2003 ins Leben gerufenen Gemeinschaftsprojektes der ostdeutschen Bundesländer zur Auswertung der Buchführungsdaten ökologisch wirtschaftender Betriebe liegen nunmehr die Ergebnisse des Wirtschaftsjahres 2003/04 vor.
Mit der hier betrachteten Gruppe von 95 Betrieben werden knapp 5 % der Öko-Betriebe in den ostdeutschen Bundesländern analysiert. Diese bewirtschafteten 34.101 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche und damit 10,5 % der in den ostdeutschen Bundesländern ökologisch bewirtschafteten Fläche. Die untersuchte Gruppe Öko-Betriebe konnte im Laufe der drei Auswertungsjahre beständig vergrößert werden.

Folgende Aussagen zur Betriebsstruktur der analysierten Betriebe mit ökologischer Wirtschaftsweise in den ostdeutschen Bundesländern lassen sich ableiten:
Hinsichtlich Quantität, Qualität und Nutzung des Produktionsfaktors Boden bestätigen die Ergebnisse die grundsätzlichen Feststellungen der vergangenen zwei Jahre. Öko-Betriebe verfügen zu einem großen Teil über weniger Fläche, sind grünlandreicher und wirtschaften auf Standorten mit geringerer Bonität. Die unterschiedliche Flächenausstattung der analysierten Vergleichsgruppen resultiert aus dem unterschiedlichen Anteil Juristischer Personen in den Stichproben.