Das Faltblatt informiert über die Fischerei-Kontrollverordnung und Verbraucherinformatio-nen für Fische und Fischereierzeugnisse.
Es werden Maßnahmen für eine nachhaltige Fischerei in Europa aufgezeigt. Die Kennzeich-nungsvorschriften regeln, für welche Fische und Fischereierzeugnisse der Weg vom Fang bis zum Verkauf verfolgbar sein muss.
Die Veröffentlichung richtet sich an die Vermarkter von Fisch und Fischereierzeugnissen und dient gleichzeitig zur Information der Verbraucher.