Salep - Heißgetränk aus Erdorchideen
Informationen zu Handelsverbot und Artenschutz
- Herausgeber
- Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft
- Artikeldetails
-
Ausgabe: 1. Auflage
Redaktionsschluss: 30.10.2026
Seitenanzahl: 6 Seiten
Publikationsart: Faltblatt
Format: DIN-lang
Sprache: deutsch
Barrierefrei: ja
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Beschreibung
Salep ist ein Pulver aus getrockneten Wurzelknollen von Erdorchideen, welches gern genutzt wird, um beispielweise ein gleichnamiges schmackhaftes Heißgetränk herzustellen. Erdorchideen unterliegen jedoch seit 1976 dem Washingtoner Artenschutzabkommen und ein Handel ist somit verboten. Das Faltblatt informiert zu Handelsverbot und Artenschutz.