Der vorliegende Schweine-Report enthält wie in den Vorjahren die Ist-Ergebnisse ausgewählter materieller und finanzieller Kennzahlen der Schweineproduktion aus landwirtschaftlichen Unternehmen des Freistaates Sachsen. Bezugszeitraum ist das Kalenderjahr 2006 bzw. das Wirtschaftsjahr 2005/2006.

Im Jahr 2006 beteiligten sich daran 40 Unternehmen mit insgesamt 53 Kostenstellen. In die Untersuchung wurden 83.500 Mastschweine und 25.000 Sauen einbezogen, damit basiert die vorliegende Analyse auf der Auswertung von ca. 30 % des Schweinebestandes in Sachsen.