Die Analyse des N-Ernährungszustandes der Getreidepflanzen mit Hilfe des Nitrat-Schnelltests ermöglicht eine gute Anpassung der N-Düngung an den aktuellen Pflanzenbedarf. Aus ökonomischen und ökologischen Gründen ist es sinnvoll, den aktuellen N-Bedarf während des Schossens und Ährenschiebens aus dem jeweiligen N-Ernährungszustand herzuleiten. Das hier zur Verfügung gestellte Merkblatt tritt anstelle der bisherigen »Drehscheibe« zur Ermittlung des N-Düngebedarfs.