Das Faltblatt informiert über Regelungen zur Kennzeichnung von Fisch- und Fischereierzeugnissen.
Die erforderlichen Angaben auf dem Etikett werden erläutert. Dazu zählen zum Beispiel die Handelsbezeichnung, der wissenschaftliche Name, die Produktionsmethode oder die genutzten Fanggeräte.
Die Veröffentlichung richtet sich an die Vermarkter von Fisch und Fischereierzeugnissen und dient gleichzeitig zur Information der Verbraucher.