Bedarf an regionalen Produkten im inhabergeführten Lebensmitteleinzelhandel
Befragungsergebnisse
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Bedarf an regionalen Produkten im inhabergeführten Lebensmitteleinzelhandel
- Herausgeber
- Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie
- Artikeldetails
- Ausgabe: 1. Auflage
Redaktionsschluss: 31.07.2022
Seitenanzahl: 28 Seiten
Publikationsart: Broschüre
Format: A4
Sprache: deutsch
Barrierefrei: ja - Autoren
- Dr. Welz, Juliane; Dr. Strecker, Daniel; Heinrich, Julian; Kögler, Philipp; Rockstroh, Janice
Dieser Artikel ist nur elektronisch als PDF verfügbar. Es sind keine Druckexemplare vorhanden.
Beschreibung
Der Bericht gibt die Ergebnisse einer Befragung von 40 Einzelhändlern in Sachsen wieder. Er zeigt deren Bedarf an bio- und regionalen Lebensmitteln.
Adressaten sind direktvermarktende Landwirte, Lebensmittelhersteller sowie deren Berater und Organisationen.
