Obst und Gemüse sind für die gesunde Ernährung von großer Bedeutung. Während des Transports, im Handel und im Haushalt sind je nach Obst- und Gemüseart Bedingungen zu beachten, damit die wertvollen…
Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie
1. Auflage, 31.08.2003, Faltblatt, kostenlos