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Amtliche Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung 2018

Amtliche Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung 2018

Herausgeber
Staatsministerium für Soziales und Verbraucherschutz
Artikeldetails
Ausgabe: 1. Auflage
Redaktionsschluss: 01.06.2019
Seitenanzahl: 35 Seiten
Format: A4
Sprache: deutsch

Dieser Artikel ist nur elektronisch als PDF verfügbar. Es sind keine Druckexemplare vorhanden.

Beschreibung

Diese Broschüre berichtet über die Arbeit und Ergebnisse der sächsischen Lebensmittel- und Futtermittelüberwachungsbehörden im Jahr 2018. Traditionell dominieren hier die „Lebensmittelthemen“. Neben den amtlichen Betriebskontrollen und Probenuntersuchungen greift
der Bericht auch besondere Auffälligkeiten aus dem vergangenen Jahr und Ernährungstrends auf, wie beispielsweise Hanfprodukte.
Insgesamt haben die zuständigen kommunalen Behörden mehr als 73.000 Inspektionsbesuche bei Lebensmittelunternehmen im Jahr 2018 durchgeführt