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Alle Artikel des Themas »Verbraucherschutz«

Vorschaubild zum Artikel Identifizierung von Bacillus cereus

Identifizierung von Bacillus cereus
Schriftenreihe Heft 3, 8. Jahrgang 2003

Im Rahmen des Forschungsprojektes »Charakterisierung von Bacillus cereus-Isolaten aus Futtermitteln und Lebensmitteln« stand die Evaluierung des Potenzials der physikalischen Methode der…

Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie

1. Auflage, 01.04.2003, Schriftenreihe, kostenlos

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Berichte aus der Oecotrophologie
Schriftenreihe Heft 9, 7. Jahrgang 2002

  • Funktionelle Lebensmittel aus Verbrauchersicht – eine Querschnittstudie in Sachsen.
  • Ernährungserziehung bei Jugendlichen – ein Pilotprojekt an sächsischen Mittelschulen

Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie

1. Auflage, 01.11.2002, Schriftenreihe, kostenlos

Vorschaubild zum Artikel Gesunde Kost, die Kindern schmeckt

Gesunde Kost, die Kindern schmeckt

Das Faltblatt gibt Kindertagesstätten, aber auch anderen Interessierten Tipps und Informationen für ein vollwertiges, schmackhaftes und kindgerechtes Essen. Neben der Mahlzeitenverteilung steht das…

Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie

2. Auflage, 01.11.2002, Faltblatt, kostenlos

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Verbrauchergerechte Schweinefleischqualität - Herausforderung an die Primärerzeugung
Schriftenreihe Heft 7, 7. Jahrgang 2002

Die Qualität von Schweinefleisch bezüglich seiner Beschaffenheit hat sowohl für den Konsumenten von Fleisch und Fleischerzeugnissen als auch für die Verarbeitungswirtschaft eine hohe Bedeutung….

Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie

1. Auflage, 01.04.2002, Schriftenreihe, kostenlos

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