Im Rahmen eines länderübergreifenden Projektes werden seit dem Jahr 2007 Buchführungsabschlüsse von Veredlungsbetrieben ausgewählter Bundesländer gemeinsam ausgewertet.
Neben den ursprünglich beteiligten ostdeutschen Bundesländern nehmen ab dem Wirtschaftsjahr 2013/14 auch die Bundesländer Bayern, Baden-Württemberg und Hessen teil.
483 auswertbare Datensätze spezialisierter Veredlungsbetriebe, darunter 366 Natürliche Personen im Haupterwerb und 117 Juristische Personen, fanden Berücksichtigung.